患上高血脂危害大,推薦這些食物,有利于病情的好轉

博禾醫生
高血脂就像血管里的"隱形殺手",悄悄把血液變成濃稠的"芝麻糊"。別以為這是中老年專(zhuān)利,現在越來(lái)越多的年輕人體檢單上也亮起了紅燈。其實(shí)餐桌上常見(jiàn)的食物里,藏著(zhù)不少天然的"血管清道夫"。
1、深海魚(yú)里的omega-3
每周吃2-3次三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú),其中的EPA和DHA能降低甘油三酯。清蒸或烤制最能保留營(yíng)養,避免油炸破壞有益脂肪酸。
2、堅果里的植物固醇
每天一小把核桃、杏仁,含有的不飽和脂肪酸和植物固醇能調節膽固醇。注意選擇原味堅果,鹽焗或糖漬的反而會(huì )增加負擔。
3、燕麥里的β-葡聚糖
早餐用燕麥代替白粥,水溶性膳食纖維就像海綿吸附膽固醇。煮燕麥時(shí)加些奇亞籽或亞麻籽,降脂效果會(huì )更好。
1、大蒜中的大蒜素
生吃大蒜效果最好,切碎后靜置10分鐘再食用。怕口氣可以用它拌涼菜,或者用橄欖油浸泡做成蒜油。
2、綠茶里的茶多酚
每天3-4杯淡綠茶,其中的兒茶素能抑制膽固醇吸收。注意不要空腹喝,飯后1小時(shí)飲用最合適。
3、豆類(lèi)中的卵磷脂
黃豆、黑豆、鷹嘴豆都含有優(yōu)質(zhì)植物蛋白,能替代部分肉類(lèi)。打成豆漿或做成雜糧飯,營(yíng)養更容易吸收。
1、偽裝健康的果汁
市售果汁去掉了果肉纖維,只剩濃縮糖分。想吃水果就吃完整的,搭配堅果還能延緩血糖上升。
2、看似清淡的糕點(diǎn)
很多糕點(diǎn)使用棕櫚油、人造奶油,含有反式脂肪酸。查看配料表時(shí)留意"氫化植物油"等字眼。
3、標榜低脂的調味品
沙拉醬、花生醬等即使標注低脂,熱量依然驚人。改用檸檬汁、黑醋、香草來(lái)調味更健康。
把精白米換成雜糧飯,用蒸煮代替煎炸,先吃蔬菜再吃主食。外食時(shí)準備一碗清水,油膩的菜先過(guò)水再入口。堅持三個(gè)月后,很多人發(fā)現血脂指標明顯改善。
記住,調整飲食結構需要循序漸進(jìn),突然完全不吃油脂反而會(huì )影響激素分泌。給自己設定階段性目標,比如先戒掉宵夜,再減少油炸食品,最后控制主食量。血管年輕了,整個(gè)人都會(huì )煥發(fā)活力!
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