老年人風(fēng)濕性心臟病吃什么好

博禾醫生
老年人風(fēng)濕性心臟病可通過(guò)低鹽飲食、高鉀食物、優(yōu)質(zhì)蛋白、富含抗氧化物質(zhì)的食物及適量全谷物進(jìn)行營(yíng)養干預。風(fēng)濕性心臟病的飲食管理需兼顧心臟負荷控制與營(yíng)養均衡。
每日鈉攝入量需控制在2000毫克以?xún)?,避免腌?a href="http://www.mmhgsj.com/k/ai076ojhktyfuz1.html" target="_blank">食品、加工肉類(lèi)及高鹽調味品。鈉鹽過(guò)量會(huì )加重水鈉潴留,增加心臟前負荷,可能誘發(fā)心力衰竭。烹飪時(shí)可使用香草、檸檬汁等天然調味料替代食鹽。
適當增加香蕉、菠菜、紫菜等富鉀食物攝入。鉀離子能拮抗鈉的升壓作用,維持心肌細胞正常電生理活動(dòng)。合并腎功能不全者需在醫生指導下調整鉀攝入量,避免高鉀血癥風(fēng)險。
優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、豆制品、脫脂奶等低脂蛋白來(lái)源。充足蛋白質(zhì)可維持心肌修復所需原料,每周建議攝入2-3次深海魚(yú)類(lèi),其富含的ω-3脂肪酸具有抗炎和保護血管內皮功能。
多食用藍莓、西蘭花、胡蘿卜等富含維生素C、E及多酚類(lèi)物質(zhì)的食物??寡趸煞帜軠p輕風(fēng)濕性心臟病繼發(fā)的氧化應激損傷,延緩心肌纖維化進(jìn)程。每日建議攝入300克以上深色蔬菜。
將精制米面替換為燕麥、糙米等全谷物,提供膳食纖維和B族維生素。膳食纖維有助于控制血脂水平,降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。每日全谷物攝入量建議占主食總量的1/3以上。
除飲食調整外,建議采用分餐制控制單次進(jìn)食量,避免餐后心臟負擔過(guò)重。烹飪方式以蒸煮燉為主,減少油脂用量。合并水腫癥狀時(shí)需嚴格記錄每日出入量,限制液體攝入在1500毫升以?xún)?。定期監測體重變化,每周體重增長(cháng)超過(guò)2公斤需警惕隱性水腫。適當進(jìn)行散步、太極拳等低強度運動(dòng),運動(dòng)時(shí)心率不宜超過(guò)(220-年齡)×60%。所有飲食調整需在臨床營(yíng)養師指導下結合個(gè)體用藥情況實(shí)施,尤其注意華法林使用者需保持維生素K攝入穩定。
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