老人吃西洋參的功效與作用

博禾醫生
西洋參對老年人具有補氣養陰、增強免疫力和改善疲勞的作用,適合體質(zhì)虛弱、易疲勞的群體。主要功效包括調節血糖、保護心血管和延緩衰老,但需注意體質(zhì)差異和適量原則。
1. 補氣養陰
西洋參性涼味甘,含有人參皂苷、多糖等活性成分,能緩解氣陰兩虛導致的口干、乏力。老年人每日可取3-5克切片含服或泡水,搭配麥冬效果更佳。陰虛火旺者更適合西洋參而非溫燥的紅參。
2. 調節免疫功能
研究顯示西洋參中的Rb1皂苷可提升NK細胞活性,建議免疫力低下者每周飲用2-3次西洋參雞湯。將5克西洋參與枸杞10克、雞肉200克燉煮,適合術(shù)后恢復期老人,但感冒發(fā)熱期間應暫停服用。
3. 心血管保護
西洋參的抗氧化成分能降低血液黏稠度,高血壓患者可嘗試西洋參山楂茶:取3克西洋參片與10克山楂沸水沖泡。臨床數據表明連續服用三個(gè)月可使收縮壓平均下降5-8mmHg,配合低鹽飲食效果更顯著(zhù)。
4. 抗疲勞應用
針對慢性疲勞綜合征,推薦西洋參含片與適度運動(dòng)結合。實(shí)驗證明運動(dòng)員服用西洋參提取物后血乳酸清除率提升15%,老年人可采用晨起含服1-2片(每片含生藥0.5克),配合八段錦鍛煉效果更佳。
5. 認知功能改善
西洋參中的Rg1成分具有神經(jīng)保護作用,輕度認知障礙患者可每日服用含200毫克西洋參提取物的制劑。韓國研究表明持續6個(gè)月服用能提升MMSE量表評分1-2分,建議搭配核桃等健腦食物。
老年人使用西洋參需把握個(gè)體化原則,每日用量不超過(guò)6克,持續服用2-3周后應間隔5-7天。存在糖尿病、高血壓等基礎疾病者需監測血糖血壓變化,服用華法林等抗凝藥物者應咨詢(xún)醫生,避免與濃茶、蘿卜同食影響藥效。優(yōu)質(zhì)西洋參以紋理細密、斷面黃白者為佳,儲存時(shí)需密封防潮。
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