肝癌術(shù)后一般可以適量吃黃豆制品，但需根據個(gè)體消化功能和術(shù)后恢復情況調整。黃豆制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白和植物性雌激素，可能對肝功能恢復有一定幫助，但部分患者可能出現胃腸不適。

黃豆制品如豆腐、豆漿含有豐富的大豆異黃酮和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于術(shù)后組織修復。這些成分可能幫助調節體內激素水平，對肝臟具有一定保護作用。黃豆蛋白屬于植物性蛋白，代謝產(chǎn)物對肝臟負擔較小。術(shù)后恢復期患者胃腸功能較弱時(shí)，可選擇質(zhì)地柔軟的豆腐等易消化形式。將黃豆制品與谷物搭配食用可提高蛋白質(zhì)利用率。

部分肝癌術(shù)后患者對豆類(lèi)消化吸收能力下降，可能出現腹脹等不適。術(shù)后短期內有消化道癥狀時(shí)應暫時(shí)避免。肝功能?chē)乐厥軗p時(shí)需限制植物蛋白攝入量。對豆類(lèi)過(guò)敏或正在服用抗雌激素藥物的患者應謹慎食用。加工過(guò)程中添加較多鹽分的豆制品可能增加水腫風(fēng)險，應選擇低鹽產(chǎn)品。

肝癌術(shù)后飲食應遵循循序漸進(jìn)原則，從流質(zhì)、半流質(zhì)逐步過(guò)渡到普通飲食。除黃豆制品外，還可選擇魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。術(shù)后三個(gè)月內應定期監測肝功能指標，根據檢查結果調整蛋白質(zhì)攝入種類(lèi)和數量。出現食欲減退、腹脹等癥狀時(shí)應及時(shí)就醫評估。保持飲食多樣化，避免長(cháng)期單一攝入某種食物。