胃癌患者因胃部病變及治療手段影響，消化功能明顯下降，營(yíng)養攝入與吸收面臨諸多挑戰。規范的飲食護理，是保障患者營(yíng)養供給、提升生活質(zhì)量的關(guān)鍵。

胃癌患者日常飲食需遵循易消化、少食多餐、營(yíng)養均衡的原則。由于胃部功能受損，食物應以軟爛、細碎為主，如米粥、軟面條、蒸蛋、豆腐等，減輕胃腸消化負擔。蛋白質(zhì)是身體修復的重要物質(zhì)，可選擇魚(yú)肉、雞肉、牛奶等專(zhuān)業(yè)蛋白，通過(guò)多次少量進(jìn)食的方式補充，避免一次進(jìn)食過(guò)多引發(fā)不適。同時(shí)，注意搭配新鮮蔬果，如香蕉、南瓜、胡蘿卜等，補充維生素與礦物質(zhì)，但要避免粗纖維含量過(guò)高的蔬菜，防止興奮腸胃。

手術(shù)是胃癌的主要治療方式之一。術(shù)前，患者應保證營(yíng)養攝入，可選擇半流質(zhì)或軟食，如肉末粥、餛飩等，為手術(shù)儲備體力。術(shù)后初期，需禁食并通過(guò)靜脈補充營(yíng)養；待胃腸功能恢復，出現腸鳴音或排氣后，可先飲用少量溫水，觀(guān)察無(wú)異常后，逐步過(guò)渡到清流質(zhì)飲食，如米湯；隨后進(jìn)入流質(zhì)、半流質(zhì)飲食階段，如藕粉、蛋花湯、爛面條等，較后再恢復正常飲食。

放化療期間，患者常出現惡心、嘔吐、食欲不振等不好反應。此時(shí)飲食應注重清淡、適口，避免油膩、辛辣食物，可將食物分裝成小份，隨時(shí)進(jìn)食，維持營(yíng)養攝入。若出現口腔潰瘍，宜選擇低溫、細膩的食物，如酸奶、布??；若伴隨腹瀉，需減少乳制品及高纖維食物攝入，適量食用山藥、蘋(píng)果泥等具有收斂作用的食物。

此外，胃癌患者應避免食用腌制、煙熏、霉變食物，這類(lèi)食物含有較多致癌物，不利于病情控制。同時(shí)，保持飲食規律，避免過(guò)冷、過(guò)熱食物興奮胃部。吞咽困難的患者，可將食物打成糊狀或選擇勻漿膳；對于嚴重營(yíng)養不好者，可在醫生指導下使用營(yíng)養補充劑。

廣州中醫藥大學(xué)金沙洲醫院中西醫結合腫瘤中心，采用先進(jìn)醫療設備，中西醫結合的治療方法，消除患者臨床表現，縮少或消除腫瘤，提高患者免疫力等優(yōu)勢，充分利用準確治療模式，我院引進(jìn)美國華南地區首臺人工智能瓦里安TrueBeam加速器、射波刀、Halcyon直線(xiàn)加速器、PET-CT、PET-MR、達分奇機器人等專(zhuān)業(yè)醫療設備，努力踐行腫瘤治療“無(wú)創(chuàng )”“微創(chuàng )”的治療理念，形成了腫瘤個(gè)體化、差異化治療模式、真確做到了不手術(shù)、不化療、顯著(zhù)等特點(diǎn)。

同時(shí)還開(kāi)展納米刀消融、氬氦刀治療、冷凍消融、動(dòng)脈血管介入栓塞、微波消融、免疫細胞治療，放射性碘125粒子植入、中醫中藥等，針對性綜合治療，為不同年齡，不同病種、不同的臨床表現，提準綜合全面治療，根據患者個(gè)體差異，提供不同的治療方案，為真確實(shí)現不開(kāi)刀、不化療、無(wú)創(chuàng )、微創(chuàng )減輕患者痛苦，提高生活質(zhì)量，延長(cháng)生命或臨床治愈，提供了有利的保障。