原發(fā)性高血壓患者飲食需限制鈉鹽攝入、增加鉀鈣攝入、控制脂肪總量、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、補充膳食纖維。飲食干預可幫助控制血壓，減少心血管并發(fā)癥風(fēng)險。

1、限制鈉鹽

每日食鹽攝入量控制在5克以?xún)?，避免腌制食品、加工肉?lèi)及高鹽調味品。鈉離子過(guò)量會(huì )導致水鈉潴留，增加血容量和血管外周阻力?？蛇x擇低鈉鹽替代普通食鹽，烹飪時(shí)用醋、檸檬汁等調味。

2、增加鉀鈣

每日攝入香蕉、菠菜、蘑菇等富鉀食物300-500克，飲用300毫升脫脂牛奶補充鈣質(zhì)。鉀離子能拮抗鈉的升壓作用，鈣可調節血管平滑肌收縮。合并腎功能不全者需監測血鉀水平。

3、控制脂肪

減少動(dòng)物油脂攝入，每日烹調油用量不超過(guò)25克。優(yōu)先選擇橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油。高脂飲食會(huì )加速動(dòng)脈硬化進(jìn)程，增加血管彈性阻力。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白

每日攝入魚(yú)類(lèi)、禽肉、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白150-200克。蛋白質(zhì)中的精氨酸有助于血管內皮舒張因子生成。避免高脂紅肉，腎功能受損者需調整蛋白攝入量。

5、膳食纖維

每日保證燕麥、西藍花、蘋(píng)果等富含膳食纖維的食物400克以上。水溶性纖維可結合膽汁酸排泄，間接降低膽固醇。建議分餐攝入，避免一次性大量進(jìn)食引起腹脹。

原發(fā)性高血壓患者需建立規律的三餐制度，避免暴飲暴食?？刹扇〉刂泻ｏ嬍衬Ｊ?，每周進(jìn)行3-5次有氧運動(dòng)配合飲食管理。戒煙限酒，保持體重指數在24以下。定期監測血壓變化，根據醫生建議調整飲食方案。合并糖尿病或高脂血癥者需制定個(gè)體化營(yíng)養計劃。