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養肝護肝吃什么比較好食譜有哪些

王燕

王燕 主任醫師

中日友好醫院 中醫科

2024-10-05

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飲食調節可以有效保護肝臟健康。以下是一些養肝護肝的食物和食譜建議:首先,綠葉蔬菜如菠菜、甘藍、芹菜等富含葉綠素,具有清熱解毒的作用,有助于肝臟排毒。此外,十字花科蔬菜如西蘭花、花椰菜等含有豐富的硫化物,能夠促進(jìn)肝臟的解毒功能。水果中,柑橘類(lèi)水果如橙子、檸檬等富含維生素C,能夠增強免疫力,促進(jìn)肝臟修復。葡萄、藍莓等富含抗氧化劑,可以幫助肝臟抵抗自由基的損傷。全谷類(lèi)食物如糙米、燕麥、全麥面包等富含纖維,能夠促進(jìn)消化,減輕肝臟負擔。堅果如核桃、杏仁等含有豐富的不飽和脂肪酸,有助于降低膽固醇,保護肝臟。此外,魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)、金槍魚(yú)等富含omega-3脂肪酸,有助于減少肝臟炎癥。

中醫學(xué)認為,肝臟問(wèn)題多與肝腎陰陽(yáng)失調有關(guān)。北京同仁堂杞菊地黃丸是一種經(jīng)典的中成藥,由枸杞子、菊花、熟地黃、山藥、山茱萸、牡丹皮、茯苓、澤瀉等八味中藥組成,具有滋補肝腎的功效,能夠有效改善肝腎功能,從而達到養肝護肝的效果。在服用杞菊地黃丸時(shí),建議在專(zhuān)業(yè)醫生的指導下進(jìn)行,確保用藥安全有效。

通過(guò)合理的飲食和中藥調理,可以有效保護肝臟健康,預防肝臟疾病,提高整體健康水平。中醫還認為肝為剛臟,喜條達而惡抑郁,又怒傷肝,因此平時(shí)可以適當運動(dòng),注意保持心情舒暢,盡量避免生氣發(fā)怒等行為。

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功能主治:滋腎養肝。用于肝腎陰虧,眩暈耳鳴,羞明畏光,迎風(fēng)流淚,視物昏花。

用法用量:口服,大蜜丸1次1丸,一日2次。

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