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脆柿子功效和作用

2021-06-25 18:16

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趙霞副主任醫師

三甲北京積水潭醫院營(yíng)養科

語(yǔ)音內容：

脆柿子具有生津止渴、清肺止咳、清熱化痰、潤腸通便、清熱除煩、清心火、安神的作用。
脆柿子里面含有很豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸功能的蠕動(dòng)，并且可以排除體內的毒素，有利于大腸順利排出，可以維持腸道的正常菌群。另外，食用的脆柿子具有一定的降壓作用，可以擴張血管、增加血流量、改善心血管的功能，降低血管內膽固醇以及甘油三酯的含量，有利于血液循環(huán)。脆柿子歸肺經(jīng)，可以起到潤肺生津、止渴作用，治療由于肺熱過(guò)量引起的口舌生瘡、咽喉腫痛、咳嗽、咳痰、口干舌燥、胸肋脹滿(mǎn)、鼻腔干燥等病癥。脆柿子主要的是指把沒(méi)有熟透的柿子，經(jīng)過(guò)高溫以后發(fā)酵而成，口感比較好、香脆可口，含有很高的蛋白質(zhì)以及多種維生素。
另外，脆柿子有利于血液中的酒精氧化，可以起到一定的解酒作用，大部分人群都適于服用脆柿子。但是也有一部分人不能夠吃脆柿子，比如甲狀腺功能亢進(jìn)的人、貧血的人、消化不良以及慢性胃炎、糖尿病患者不要吃脆柿子。另外，脆柿子不要和螃蟹一起食用，一起食用容易導致消化系統癥狀，還容易引起泌尿系統的結石。平時(shí)不管是對某種食物特別喜歡，都不可過(guò)多食用，要適量攝入，這樣才有利于身體健康。

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