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萵筍的功效與作用

發(fā)布時(shí)間: 2021-03-24 95886次播放

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萵筍具有健脾開(kāi)胃、消食導滯、調節血脂、調節血糖、調節血壓、清熱利濕、清熱解毒、清心除煩、補氣養血的作用。萵筍具有藥食同源的作用,既可作為藥物入藥,也可作為食材使用。萵筍有很高的維生素及胡蘿卜素,能調節血脂、調控血壓,萵筍里含有維生素B12及葉酸,能預防巨幼細胞貧血的發(fā)生。

老年人常吃萵筍葉能刺激胃腸道蠕動(dòng),緩解便秘。糖尿病病人常吃萵筍,能促進(jìn)消化腺分泌及膽汁分泌,促進(jìn)食欲。兒童常吃萵筍可健胃健脾,預防積食、脾胃虛弱等病癥?;加行穆刹积R的人常吃萵筍有利于調整心率。

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