愛(ài)喝果汁的人和愛(ài)喝茶的人，哪個(gè)更健康？研究結果揭秘真相
關(guān)鍵詞：喝茶
果汁和茶飲到底哪個(gè)更健康？這個(gè)問(wèn)題就像問(wèn)"甜妹和酷girl誰(shuí)更受歡迎"一樣讓人糾結。先別急著(zhù)站隊，讓我們拆開(kāi)包裝看看里面的門(mén)道。畢竟喝進(jìn)肚子的東西，可不能光看顏值和口感。
一、果汁的甜蜜陷阱
1、糖分炸.彈藏得深
一杯鮮榨橙汁相當于4-5個(gè)橙子的含糖量，卻丟失了寶貴的膳食纖維。市售果汁更可能添加額外糖分，血糖反應比可樂(lè )還劇烈。
2、營(yíng)養流失不可逆
維生素C等營(yíng)養素在榨汁過(guò)程中接觸空氣就開(kāi)始氧化，存放2小時(shí)后營(yíng)養價(jià)值打對折。果肉中的多酚類(lèi)物質(zhì)也會(huì )隨渣滓被過(guò)濾掉。
3、飽腹感騙局
液體熱量最難被大腦感知，喝下300大卡的果汁遠不如吃?xún)蓚€(gè)蘋(píng)果有滿(mǎn)足感，容易導致過(guò)量攝入。
二、茶葉的養生密碼
1、多酚類(lèi)物質(zhì)寶庫
茶多酚的抗氧化能力是維生素E的18倍，尤其綠茶中的EGCG能幫助清除自由基。發(fā)酵茶類(lèi)還含有獨特的茶黃素。
2、代謝調節專(zhuān)家
適度咖啡因搭配茶氨酸形成"清醒而平靜"的狀態(tài)，烏龍茶被證實(shí)能提升4%的基礎代謝率。
3、口腔健康衛.士
茶單寧抑制致齲菌生長(cháng)，氟化物強化牙釉質(zhì)。長(cháng)期飲茶人群的牙周炎發(fā)病率顯著(zhù)降低。
三、健康飲品的正確打開(kāi)方式
1、果汁要這樣喝
選擇連渣鮮榨，20分鐘內飲用完畢。搭配堅果或全麥面包延緩糖分吸收，每周不超過(guò)3杯為宜。
2、喝茶的黃金法則
避免空腹飲用濃茶，綠茶每天不超過(guò)12克干茶。飯后1小時(shí)品飲能最大限度吸收鐵質(zhì)。
3、創(chuàng )意混搭方案
試試冷泡綠茶+檸檬片，或者烏龍茶+桂花的神仙組合。用花果茶替代下午的甜飲料也是聰明之選。
四、特別情況處理指南
1、胃腸敏感人群
避免空腹飲茶，選擇發(fā)酵程度高的紅茶、熟普洱。果汁要稀釋飲用，避開(kāi)酸性強的柑橘類(lèi)。
2、咖啡因敏感體質(zhì)
選擇低咖啡因的白茶或花草茶，下午3點(diǎn)后不飲濃茶。果汁要控制量避免血糖波動(dòng)。
3、特殊人群注意
孕婦宜選淡茶，兒童果汁要稀釋?zhuān)环幷咝枳稍?xún)醫生，某些藥物會(huì )與茶多酚產(chǎn)生相互作用。
看到這里你可能發(fā)現了，沒(méi)有絕對的好壞，只有適合與否。就像那位每天早茶晚果汁的養生達人說(shuō)的："關(guān)鍵不在喝什么，而在怎么喝。"不妨把這份飲品攻略收藏起來(lái)，下次選擇時(shí)就能做個(gè)明白的"喝水人"啦！