歲數越大越要少喝醋？研究提醒：年過(guò)70歲，盡量遠離3種傷身習慣
關(guān)鍵詞：傷身習慣
年紀大了，牙齒開(kāi)始對酸味敏感，連最?lèi)?ài)的糖醋排骨都不敢多吃？最近聽(tīng)到一種說(shuō)法："老人喝醋等于慢性傷身"，這可讓愛(ài)吃醋的老人們慌了神。其實(shí)關(guān)于老年人飲食的講究，還真有不少容易被忽略的細節。
一、老年人飲食的三大誤區
1、過(guò)量食用醋
醋確實(shí)能開(kāi)胃助消化，但老年人胃酸分泌減少，過(guò)量飲用可能引發(fā)反酸。建議每天食用醋不超過(guò)20ml，最好稀釋后飲用。
2、長(cháng)期喝濃茶
很多老人有喝濃茶的習慣，但茶葉中的鞣酸會(huì )影響鐵吸收。建議茶水泡得淡些，飯后間隔1小時(shí)再飲茶。
3、愛(ài)吃腌制食品
咸菜、臘肉等高鹽食物會(huì )增加腎臟負擔?？梢杂孟阈亮洗娌糠蛀}分，既提味又健康。
二、70歲后的飲食調整重點(diǎn)
1、蛋白質(zhì)要優(yōu)質(zhì)
每天保證雞蛋、魚(yú)肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，但紅肉要控制在100克以?xún)取?/p>
2、主食要粗細搭配
將1/3的白米白面換成雜糧，既能增加膳食纖維，又不會(huì )造成消化負擔。
3、少食多餐更科學(xué)
把三餐分成五餐，每餐七分飽，減輕腸胃壓力。
三、容易被忽視的傷身習慣
1、湯泡飯
看似好消化，實(shí)則影響咀嚼功能，還容易攝入過(guò)量鹽分。
2、趁熱吃
長(cháng)期吃燙食會(huì )損傷食道黏膜，食物溫度控制在60℃以下最安全。
3、飯后立即散步
建議餐后休息30分鐘再活動(dòng)，避免影響消化吸收。
四、適合老年人的飲食建議
1、多吃發(fā)酵食品
酸奶、納豆等富含益生菌，有助于維持腸道健康。
2、適量補充堅果
每天一小把原味堅果，補充健康脂肪酸。
3、多選用蒸煮方式
減少煎炸，保留食材營(yíng)養的同時(shí)更易消化。
記住這些飲食要點(diǎn)并不難，關(guān)鍵是要養成習慣。隔壁王奶奶調整飲食三個(gè)月后，連多年的胃脹氣都改善了不少。其實(shí)年齡增長(cháng)不是享受美食的障礙，只要掌握方法，銀發(fā)族的餐桌照樣可以豐富多彩！