楊梅再次成為關(guān)注！醫生調查發(fā)現：常吃楊梅，可能將收獲3大好處
關(guān)鍵詞：
最近水果攤上紅得發(fā)紫的楊梅又開(kāi)始霸屏了！這種酸甜多汁的小果子不僅解饞，還藏著(zhù)不少健康驚喜。研究發(fā)現，經(jīng)常吃楊梅的人，身體會(huì )發(fā)生一些奇妙的變化。
一、楊梅的三大健康密碼
1、天然抗氧化劑寶庫
楊梅富含花青素含量是藍莓的1.5倍，這種強效抗氧化劑能中和自由基。每天吃10顆楊梅，相當于給細胞做了次SPA。特別適合長(cháng)期面對電子屏幕的上班族。
2、腸道清潔小能手
楊梅中的有機酸和膳食纖維組合，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。飯后來(lái)幾顆，比喝酸奶更助消化。注意別空腹食用，否則可能刺激胃黏膜。
3、鐵元素補給站
每100克楊梅含鐵量達1.8毫克，對改善貧血有幫助。搭配富含維生素C的水果一起吃，鐵的吸收率能提升3倍。
二、楊梅的正確打開(kāi)方式
1、挑選技巧
選顏色深紅發(fā)紫、果刺飽滿(mǎn)的，說(shuō)明成熟度高。表面有白色果粉是新鮮標志，洗的時(shí)候別用力搓掉。
2、清洗方法
用淡鹽水浸泡10分鐘，再用流水沖洗。擔心農藥殘留的話(huà)，可以加一小勺食用堿一起浸泡。
3、保存秘訣
吃不完的楊梅可以做成冰鎮楊梅汁，或者加冰糖熬成楊梅醬。冷藏保存能延長(cháng)3天，冷凍可以存1個(gè)月。
三、這些情況要當心
1、糖尿病患者要控制量
雖然楊梅升糖指數不高，但一次吃太多仍可能影響血糖。建議每次不超過(guò)15顆，分次食用。
2、胃酸過(guò)多者要謹慎
楊梅的酸性可能刺激胃部，胃炎患者最好餐后食用，或者做成楊梅湯稀釋酸度。
3、過(guò)敏體質(zhì)先試吃
少數人對楊梅過(guò)敏，首次食用建議先嘗1-2顆，觀(guān)察是否有皮膚發(fā)紅等反應。
現在正是楊梅最甜美的季節，不妨每天抓一把當零食。記住好東西也要適量，每天20顆左右剛剛好。下次路過(guò)水果攤，別忘了把這顆"紅寶石"帶回家，讓它為你的健康加分！