桂圓干是熱性還是涼性，泡水喝一次放幾個(gè)？醫生分享正確吃法
關(guān)鍵詞：
桂圓干這種甜蜜蜜的小零食，到底是“上火神器”還是“補血圣品”？每次泡水到底放幾顆才合適？這些問(wèn)題困擾著(zhù)不少養生愛(ài)好者。其實(shí)桂圓干就像個(gè)“雙面嬌娃”，吃對了是寶，吃錯了可真要遭罪。
一、桂圓干的“性格密碼”
1、溫熱體質(zhì)要當心
桂圓干屬于溫性食材，這點(diǎn)在《本草綱目》里早有記載。它就像個(gè)小暖爐，特別適合手腳冰涼、氣血不足的人。但如果你本來(lái)就容易上火，吃多了可能會(huì )口干舌燥，甚至冒痘痘。
2、營(yíng)養密度驚人
別看桂圓干個(gè)頭小，鐵含量是紅棗的3倍，還富含葡萄糖、蔗糖等能量物質(zhì)。這也是為什么古人稱(chēng)它為“益智果”，考生和腦力工作者特別適合。
二、桂圓泡水的黃金公式
1、普通人群這樣喝
每次泡水放5-8顆最合適，相當于鮮桂圓15-20克的量。先用溫水沖洗表面浮塵，再用80℃左右熱水燜泡10分鐘，這樣不容易破壞營(yíng)養成分。
2、特殊人群要調整
容易上火的人可以搭配菊花或金銀花；失眠多夢(mèng)的人可以加幾顆酸棗仁；脾胃虛寒的人可以放兩片生姜。記住，孕婦每天不要超過(guò)5顆，糖尿病患者更要嚴格控制。
三、桂圓的創(chuàng )意吃法
1、桂圓紅棗粥
取桂圓干10顆、紅棗5顆、糯米50克，小火慢熬至米粒開(kāi)花。這款粥特別適合經(jīng)期后的女性，能快速補充流失的鐵質(zhì)。
2、桂圓枸杞茶
桂圓干6顆、枸杞15粒、紅茶1包，沸水沖泡3分鐘。下午茶時(shí)間來(lái)一杯，既提神又不會(huì )影響晚上睡眠。
3、桂圓銀耳羹
泡發(fā)的銀耳撕成小朵，加桂圓干8顆、冰糖適量，隔水燉1小時(shí)。秋燥時(shí)節喝這個(gè)，比敷面膜還管用。
四、這些情況要喊停
1、感冒發(fā)燒期間
桂圓的溫補特性可能加重癥狀，特別是風(fēng)熱感冒時(shí)更要忌口。
2、皮膚炎癥發(fā)作期
濕疹、痤瘡等問(wèn)題發(fā)作時(shí)吃桂圓，可能會(huì )“火上澆油”。
3、睡前3小時(shí)內
桂圓的糖分和興奮作用，可能會(huì )讓你輾轉反側數綿羊。
桂圓干就像個(gè)貼心的朋友，關(guān)鍵要懂得它的脾氣?，F在正是秋燥當令，學(xué)會(huì )這些吃法，讓這顆小小的“龍眼”為你帶來(lái)健康而不是煩惱。記住養生的第一原則：適合自己的，才是最好的。