心臟決定壽命！建議中老年人：別太節儉，常吃8物，讓心臟更年輕
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心臟就像身體里的永動(dòng)機，每天要跳動(dòng)10萬(wàn)次，一年就是3600萬(wàn)次。這個(gè)不知疲倦的"勞模"其實(shí)很挑食，特別是過(guò)了40歲，選對食物就是在給心臟"發(fā)獎金"。今天揭秘8種能讓心臟保持年輕的食材，比吃保健品實(shí)在多了！
一、心臟最?lèi)?ài)的8種"青春素"
1、深海魚(yú)里的omega-3
三文魚(yú)、沙丁魚(yú)這些冷水魚(yú)富含的脂肪酸，就像給血管涂了層潤滑劑。每周吃?xún)纱?，能降低血液黏稠度。嫌貴？普通的秋刀魚(yú)效果也不差。
2、堅果里的植物固醇
每天一小把核桃或杏仁，里面的不飽和脂肪酸能當血管清道夫。注意選原味的，鹽焗的反而會(huì )增加負擔。
3、全谷物里的膳食纖維
燕麥、糙米這些粗糧，消化時(shí)能帶走多余膽固醇。把白米飯換成雜糧飯，口感更豐富還護心。
4、深色蔬菜的葉酸
菠菜、西蘭花里的葉酸能分解同型半胱氨酸，這種物質(zhì)可是血管的"隱形殺手"。焯水涼拌最能保留營(yíng)養。
5、豆類(lèi)中的植物蛋白
豆腐、鷹嘴豆提供的優(yōu)質(zhì)蛋白，比紅肉友善多了。發(fā)酵的納豆還含有溶栓酶，但味道確實(shí)需要勇氣嘗試。
6、橄欖油里的單不飽和酸
涼拌時(shí)用橄欖油代替部分食用油，其中的抗氧化成分能延緩血管老化。別用來(lái)高溫煎炸，會(huì )浪費營(yíng)養。
7、漿果類(lèi)花青素
藍莓、樹(shù)莓的紫色外衣是天然抗氧化劑，能減輕血管炎癥。冷凍的性?xún)r(jià)比更高，營(yíng)養也不打折扣。
8、黑巧克力的黃烷醇
選擇可可含量70%以上的黑巧，每天20克就能改善血管彈性。牛奶巧克力就算了，糖分太多。
二、護心飲食的黃金法則
1、彩虹原則
每天吃夠5種顏色的食物，不同顏色代表不同營(yíng)養素。像紅色番茄含番茄紅素，紫色茄子有蘆丁。
2、低溫烹飪
多采用煮、燉、蒸的方式，少用煎炸。高溫會(huì )產(chǎn)生反式脂肪酸，這是心臟最討厭的物質(zhì)。
3、減鹽不減味
用香菇粉、檸檬汁、香草代替部分鹽。過(guò)量鈉離子會(huì )讓血管變成"高壓水管"。
4、定時(shí)定量
遵循"早餐像皇帝，午餐像平民，晚餐像乞丐"的原則，暴飲暴食最傷心肌。
三、這些習慣正在偷走心臟健康
1、久坐不動(dòng)
每坐1小時(shí)要起身活動(dòng)5分鐘，否則下肢血流速度會(huì )減慢50%。
2、熬夜透支
23點(diǎn)后入睡的人，心肌缺血的概率增加30%。心臟也需要按時(shí)"充電"。
3、情緒過(guò)山車(chē)
突然的憤怒會(huì )使心臟病發(fā)作風(fēng)險增加8倍，淡定才是最好的護心丸。
4、忽視體檢
40歲后每年要做次心臟彩超，血管堵塞50%前通常沒(méi)癥狀。
護心其實(shí)很簡(jiǎn)單，記住"吃彩虹、多活動(dòng)、好心情"這七字訣。從今天開(kāi)始，每天為心臟做件小事，多年后它會(huì )用更有力的跳動(dòng)回報你。畢竟，人生下半場(chǎng)拼的就是誰(shuí)的心臟更年輕！