寒冬2碗湯，脾胃養好不干渴，積食便秘自然消
關(guān)鍵詞：便秘
寒冬里總感覺(jué)脾胃不舒服？試試這兩碗溫暖脾胃的養生湯吧！隨著(zhù)氣溫持續走低，不少人都出現了消化不良、便秘等問(wèn)題。其實(shí)只要選對食材，簡(jiǎn)單的湯品就能幫你調理腸胃功能。
一、暖胃健脾首選湯
1、山藥排骨湯
取新鮮山藥200克切塊，與豬肋排300克同燉。山藥含有豐富的黏液蛋白，能保護胃黏膜；排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，增強脾胃功能。燉煮時(shí)加兩片生姜，既能去腥又可增強暖胃效果。
2、陳皮紅棗湯
用5年以上的新會(huì )陳皮10克，搭配去核紅棗6顆，小火慢燉1小時(shí)。陳皮理氣健脾，紅棗補中益氣，特別適合冬季食欲不振時(shí)飲用。建議在下午3-5點(diǎn)服用，這是脾胃經(jīng)當令時(shí)段。
二、改善積食便秘良方
1、白蘿卜鯽魚(yú)湯
選擇半斤左右的鮮活鯽魚(yú)，與白蘿卜絲300克同煮。白蘿卜中的芥子油能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，鯽魚(yú)蛋白質(zhì)易于消化吸收。注意湯要趁熱喝，冷卻后可能產(chǎn)生腥味。
2、蘋(píng)果銀耳羹
將泡發(fā)的銀耳50克與去核蘋(píng)果1個(gè)燉至膠質(zhì)濃稠。銀耳富含膳食纖維，蘋(píng)果中的果膠能軟化大便。這款甜湯適合作為晚餐后的甜品，既滿(mǎn)足口腹之欲又幫助消化。
三、冬季喝湯小貼士
1、最佳飲用時(shí)間
晨起可喝少量清淡的蔬菜湯喚醒腸胃，肉湯建議在午餐食用，晚餐宜選擇易消化的羹類(lèi)。
2、注意事項
煲湯時(shí)間不宜超過(guò)2小時(shí)，避免嘌呤過(guò)高。高血壓患者要注意控制湯的咸度，可用菌菇等天然鮮味食材替代部分鹽分。
3、搭配建議
喝湯時(shí)要細嚼慢咽，配合適量主食。飯后可順時(shí)針按摩腹部100下，幫助胃腸蠕動(dòng)。
這兩碗湯不僅溫暖身心，更能從根本上調理脾胃功能。堅持每周飲用3-4次，你會(huì )發(fā)現消化不良的情況明顯改善，連皮膚狀態(tài)都會(huì )變得更好。記住，冬季養生關(guān)鍵在于“潤而不膩，補而不滯”，選擇適合自己的湯品才能事半功倍。