吃主食還是吃肉？脂肪肝患者飲食真相來(lái)了！很多人都吃反了
關(guān)鍵詞：脂肪肝
脂肪肝患者站在自助餐廳里，左手端著(zhù)白米飯，右手夾著(zhù)紅燒肉，內心是不是在瘋狂糾結？這個(gè)世紀難題終于有答案了！現代人的脂肪肝，多半是吃出來(lái)的“富貴病”，但你可能不知道，很多人的飲食調整方向完全搞反了。
一、脂肪肝患者的飲食誤區
1、完全戒掉主食
很多人認為米飯面條是罪魁禍首，其實(shí)精制碳水突然斷供，會(huì )導致肝臟代謝紊亂。長(cháng)期不吃主食反而可能加重脂肪堆積。
2、只吃水煮菜
過(guò)度清淡的飲食會(huì )讓身體進(jìn)入“節能模式”，基礎代謝率下降，脂肪更難被消耗。
3、迷信“瘦肉無(wú)害”
即便是雞胸肉、瘦牛肉，過(guò)量攝入同樣會(huì )轉化為甘油三酯儲存在肝臟。
二、脂肪肝患者該怎么吃
1、主食要選對
把白米飯換成雜糧飯，用燕麥、藜麥等低GI主食替代精米白面。每餐主食控制在拳頭大小，既能保證能量供應又不會(huì )過(guò)量。
2、蛋白質(zhì)要聰明吃
優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，紅肉控制在每天50克以?xún)?。烹飪時(shí)多用蒸煮方式，避免高溫油炸。
3、脂肪要挑著(zhù)吃
適當增加橄欖油、堅果中的不飽和脂肪酸，減少動(dòng)物油脂攝入。但每天用油總量不超過(guò)25克。
三、特別推薦的三餐搭配
1、早餐
燕麥粥配水煮蛋，加一小把藍莓。燕麥中的β-葡聚糖能幫助降低肝臟脂肪含量。
2、午餐
雜糧飯搭配清蒸魚(yú)和涼拌菠菜。魚(yú)肉中的Omega-3脂肪酸有助于改善肝臟炎癥。
3、晚餐
小米粥配豆腐蔬菜湯。小米富含B族維生素，能促進(jìn)肝臟代謝功能。
四、這些食物要小心
1、含糖飲料
一瓶500ml可樂(lè )含有約50克糖，這些糖分會(huì )直接轉化為肝臟脂肪。
2、酒精飲品
即便少量飲酒也會(huì )加重肝臟負擔，脂肪肝患者最好完全戒酒。
3、加工食品
香腸、培根等含有大量添加劑，會(huì )增加肝臟解毒負擔。
調整飲食結構比單純控制熱量更重要。記住一個(gè)原則：多樣化、適量化、天然化。堅持三個(gè)月這樣的飲食方式，再去復查肝功能，你很可能會(huì )收獲驚喜。肝臟是我們最任勞任怨的器官，給它正確的營(yíng)養支持，它就會(huì )用健康回報你。