“糖尿病”源頭已發(fā)現？白米飯沒(méi)上榜，第1種很多人每天都吃？
關(guān)鍵詞：
糖尿病這個(gè)“甜蜜的負擔”，確實(shí)和日常飲食息息相關(guān)。但把鍋全甩給白米飯可不公平，真正需要警惕的是那些隱藏的“糖衣炮彈”。
一、比白米飯更危險的3類(lèi)食物
1、偽裝成健康食品的“糖分炸.彈”
某些標榜“無(wú)蔗糖”的燕麥片、酸奶，配料表里卻藏著(zhù)麥芽糖漿、濃縮果汁。一包風(fēng)味酸奶的添加糖可能超過(guò)4塊方糖，即食燕麥片的糖分堪比甜點(diǎn)。選購時(shí)認準配料表前三位沒(méi)有糖類(lèi)成分的產(chǎn)品。
2、讓人欲罷不能的“鮮味陷阱”
火鍋底料、辣條、膨化食品里的味精和呈味核苷酸，會(huì )刺激食欲讓人吃更多。更可怕的是這類(lèi)食品往往高鹽高油，長(cháng)期食用會(huì )引發(fā)胰島素抵抗。建議每周不超過(guò)2次，每次控制在一小把的量。
3、披著(zhù)水果外衣的“糖水罐頭”
荔枝、龍眼、芒果等熱帶水果的果糖含量驚人，榨成果汁后更易被吸收。一杯鮮榨橙汁相當于6個(gè)橙子的糖分，卻丟失了所有膳食纖維。吃水果要優(yōu)選蘋(píng)果、梨等低GI品種，每天控制在200克以?xún)取?/p>
二、被冤枉的白米飯該怎么吃
精白米確實(shí)升糖快，但完全不吃可能引發(fā)報復性暴食。試試這些改良吃法：用1/3糙米或雜糧替換白米；煮飯時(shí)加一勺椰子油或醋；先吃蔬菜再吃米飯。記住控制總量比糾結種類(lèi)更重要，每餐拳頭大小的一碗剛好。
三、預防糖尿病的3個(gè)飲食智慧
1、改變進(jìn)食順序
蔬菜→蛋白質(zhì)→主食的進(jìn)餐順序，能讓血糖上升更平緩。飯前喝碗清湯或吃個(gè)蘋(píng)果也是好方法。
2、學(xué)會(huì )看營(yíng)養標簽
重點(diǎn)關(guān)注碳水化合物和添加糖含量，選擇每100克含糖量低于5克的產(chǎn)品。警惕“低脂”但高糖的偽健康食品。
3、聰明選擇零食
用原味堅果、無(wú)糖奶酪、黃瓜條替代餅干蛋糕。下午茶時(shí)間吃10顆巴旦木+1杯無(wú)糖豆漿，既抗餓又穩血糖。
與其糾結某一種食物，不如建立整體健康的飲食模式。每天保證1斤蔬菜、1個(gè)雞蛋、1杯奶制品的基礎框架，偶爾吃塊蛋糕也不會(huì )世界末日。記住，沒(méi)有絕對壞的食物，只有不合理的吃法。從今天開(kāi)始，做個(gè)聰明的“控糖族”吧！