吃芹菜為什么不吃葉子？可能很多人還不清楚，醫生說(shuō)出原因
關(guān)鍵詞：芹菜
長(cháng)假即將來(lái)臨，許多人會(huì )利用這個(gè)難得的假期旅行。但是你做好了預防食物中毒的工作嗎？過(guò)去，五一假期食物中毒的情況非常普遍。因此，在這個(gè)難得的假期里，我們必須做好食物中毒的預防工作，以免破壞我們的旅行情緒。
了解食物中毒的癥狀
食物中毒的最初癥狀是胃不舒服，想嘔吐，而且越來(lái)越嚴重，很長(cháng)一段時(shí)間后，會(huì )開(kāi)始嘔吐；此外，還有痢疾、體溫升高和頭痛等癥狀。最好立即就醫。如果你出去旅行，暫時(shí)找不到醫生，唯一的辦法就是吐出胃里所有的食物，盡可能多地喝冷水，甚至把手指伸進(jìn)喉嚨，誘導嘔吐，去除胃里的食物。
在過(guò)去，人們經(jīng)常不敢喝水來(lái)停止腹瀉；但對于嘔吐和腹瀉的人來(lái)說(shuō)，體內的水突然減少并不是一個(gè)好現象，所以補充水是首要任務(wù)。在這種情況下，喝開(kāi)水是最好的。同時(shí)，當腹痛想要排泄時(shí)，最好抓住上廁所的機會(huì )，排出所有的污垢，以保持腸道暢通。腹瀉時(shí)，最好接受醫生的診斷。如果你沒(méi)有時(shí)間去看醫生，你也可以喝25公克硫酸鎂水溶液來(lái)幫助治療。
嚴重腹瀉
不要因為腹痛而去藥店買(mǎi)胃腸道藥。最好找醫生診斷病因。不要認為長(cháng)期腹瀉后，你必須吃補充劑來(lái)恢復活力。你需要知道盲目攝入食物是沒(méi)有用的。事實(shí)上，只要患者的體力能保持足夠的水分，即使他們兩三天不吃東西，也不會(huì )影響他們的健康。如果腹瀉不止，排泄物像水一樣稀疏，最好檢查糞便。糞便中有血或粘附，可形成紅痢。
如何預防食物中毒？
俗話(huà)說(shuō)：病從口入，預防食物中毒的關(guān)鍵在于牢牢飲食，做好飲食衛生。
1、注意選擇和識別食物，不要購買(mǎi)和食用有毒食物，如河豚魚(yú)、有毒蘑菇、發(fā)芽土豆等。
2、烹飪食品應徹底加熱，熟食應立即食用，熟食儲存溫度應低于7℃，食用前應徹底加熱儲存的熟食。
3、避免生食與熟食接觸，切生食品的刀具和砧板不能再切熟食品。生熟食品應分開(kāi)存放。
4、飯前飯后洗手。
5、避免昆蟲(chóng)、鼠類(lèi)和其他動(dòng)物接觸食物。
6、到酒店就餐時(shí)，要選擇有《食品衛生許可證》的餐飲單位，不要無(wú)證就餐。
7、禁止生食水產(chǎn)品，如毛蛤、泥蛤、魁蛤、炒蛤等。
8、不要在無(wú)證攤販那里買(mǎi)食物。不要購買(mǎi)罐頭食品和其他包裝食品，如無(wú)商標或出廠(chǎng)日期、無(wú)生產(chǎn)單位、無(wú)保質(zhì)期等。