螃蟹不能和含有單寧酸的食物、葡萄酒一起吃。

1、含有單寧酸的食物：如茶、石榴、山楂等，因為螃蟹富含蛋白質(zhì)，當單寧酸遇到蛋白質(zhì)時(shí)，會(huì )發(fā)生化學(xué)反應，產(chǎn)生沉淀物。沉淀物不易被消化和吸收，導致胃腸道積累，引起惡心、腹脹等消化道不適。長(cháng)期的飲食也可能導致結石。

2、葡萄酒：如啤酒、白酒和紅酒，特別是啤酒，因為葡萄酒含有高嘌呤，如果同時(shí)吃螃蟹，會(huì )增加身體的新陳代謝負擔，容易導致痛風(fēng)。

脾胃虛弱的人要少吃螃蟹，因為螃蟹是冷的，吃多了容易引起腹痛和腹瀉。感冒發(fā)燒的患者不宜吃螃蟹，否則可能會(huì )加重病情。如果吃了以后身體不適，應立即就醫。