武漢比較專(zhuān)業(yè)的眼科醫院 哪些食品是護眼佳品呢

武漢眼科醫院：1、武漢正規的眼科醫院2、武漢愛(ài)爾眼科醫院3、湖北愛(ài)爾眼科醫院4、武漢比較專(zhuān)業(yè)的眼科醫院。其中湖北愛(ài)爾眼科醫院設有屈光專(zhuān)科、角膜病專(zhuān)科、青光眼專(zhuān)科、白內障與老視專(zhuān)科、眼底病專(zhuān)科、斜視與小兒眼科、淚道專(zhuān)科、眼瞼眼眶病及眼整形美容專(zhuān)科、視光專(zhuān)科、青少年近視防控專(zhuān)科、綜合眼病與眼健康體檢專(zhuān)科、功能影像科、麻醉科等13個(gè)科室，干眼門(mén)診、高度近視門(mén)診、糖尿病眼病門(mén)診、難治性青光眼門(mén)診等眾多專(zhuān)病門(mén)診，醫院還開(kāi)設有名醫特需門(mén)診，由10位具有豐富臨床診療水平的資深專(zhuān)家坐診。

　　所謂“紫色食品”，指表皮或內里為紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類(lèi)及豆類(lèi)等食品，其中包括：紫皮葡萄、黑加侖、黑樹(shù)莓、桑椹、越桔、紫卷心菜、紫茄子、紫芋（紫甘薯）及黑豆等等。紫色食品的色素均由“花色素”類(lèi)物質(zhì)所構成?；ㄉ厥且环N天然色素，在化學(xué)上屬于黃酮類(lèi)物質(zhì)。紫色食品所含的花色素主要有以下6種：天竺葵色素、矢車(chē)菊色素、飛燕草色素、芍藥色素、牽?；ㄉ睾湾\葵色素。其中以“矢車(chē)菊色素”的抗氧化作用強，其他色素次之。

　　花色素是迄今為止人們所發(fā)現的出色的天然抗氧劑，其抗氧化作用甚至優(yōu)于公認的維生素C與維生素E。自由基容易傷害的人體器官首先是眼球。營(yíng)養學(xué)家提出，人們如能平時(shí)經(jīng)常吃一些紫色食品，即可有效預防各種眼病的發(fā)生。因為紫色食品所含的花色素是理想的抗自由基物質(zhì)，故西方保健學(xué)界均認為，紫色食品是佳天然“護目食品”。

　　紫色食品是護眼抗癌的好伙伴

　　紫色食品所含的“花色素”還有另一項重要功能：抑制基因突變和防止癌的發(fā)生。美國新研究認為，一種學(xué)名為黑樹(shù)莓（即“黑醋栗”）的紫黑色漿果（其外形與我國產(chǎn)的桑椹非常相似）具有快速修復被致癌物質(zhì)損傷基因的神奇效果。經(jīng)常吃黑樹(shù)莓或其他紫色食品，有良好的抗癌防癌作用。