寶寶對蛋清過(guò)敏可通過(guò)回避過(guò)敏原、皮膚護理、藥物治療、免疫調節、營(yíng)養替代等方式干預。蛋清過(guò)敏通常由免疫系統異常反應引起，表現為皮疹、嘔吐、腹瀉等癥狀。

1、回避過(guò)敏原

立即停止食用蛋清及含蛋清成分的食品，如蛋糕、蛋黃醬等。家長(cháng)需仔細閱讀食品標簽，避免隱藏的蛋清成分。烹飪時(shí)使用其他蛋白質(zhì)來(lái)源替代，如雞肉泥、豆腐。外出就餐時(shí)主動(dòng)告知過(guò)敏情況，防止交叉污染。

2、皮膚護理

若出現濕疹或蕁麻疹，建議家長(cháng)用溫水清潔皮膚后涂抹氧化鋅軟膏或爐甘石洗劑。避免抓撓患處，剪短寶寶指甲。穿著(zhù)純棉透氣衣物，減少汗液刺激。嚴重時(shí)可短期使用丁酸氫化可的松乳膏，但需遵醫囑。

3、藥物治療

急性過(guò)敏反應可遵醫囑使用氯雷他定糖漿抗組胺，或地塞米松磷酸鈉注射液緩解嚴重癥狀。出現喘息時(shí)需霧化吸入布地奈德混懸液。家長(cháng)需隨身攜帶腎上腺素自動(dòng)注射筆應對過(guò)敏性休克。

4、免疫調節

在過(guò)敏專(zhuān)科醫生指導下，部分患兒可嘗試口服免疫療法，逐步增加微量蛋清蛋白暴露量。治療期間需嚴格監測生命體征，備好急救藥物。該方法存在風(fēng)險，不建議家長(cháng)操作。

5、營(yíng)養替代

用配方氨基酸奶粉或深度水解蛋白奶粉替代普通奶粉。添加輔食時(shí)選擇強化鐵米粉、牛肉泥等高鐵食物。定期檢測身高體重，必要時(shí)補充維生素D滴劑或葡萄糖酸鈣口服溶液預防營(yíng)養不良。

家長(cháng)需記錄寶寶飲食日記，定期復查過(guò)敏原指標。隨著(zhù)免疫系統發(fā)育，部分兒童3-5歲后可能自然脫敏。日常注意環(huán)境清潔，避免塵螨等過(guò)敏原疊加刺激。出現嘴唇腫脹、呼吸困難等嚴重癥狀時(shí)須立即急診處理。長(cháng)期管理建議在兒科和營(yíng)養科共同指導下進(jìn)行。