畢葉 副主任醫師
甲狀腺手術(shù)后一周飲食可選擇軟爛易消化的食物，如米粥、蒸蛋、爛面條、豆腐等，避免辛辣刺激及堅硬食物。術(shù)后恢復需保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素攝入，促進(jìn)傷口愈合。
1、流質(zhì)食物術(shù)后初期推薦米湯、藕粉等流質(zhì)食物，減少吞咽時(shí)對手術(shù)部位的刺激，有助于胃腸功能逐步恢復。
2、半流質(zhì)食物過(guò)渡期可選擇蒸蛋羹、肉末粥等半流質(zhì)食物，補充蛋白質(zhì)的同時(shí)避免咀嚼費力，注意食物溫度適宜。
3、軟爛主食爛面條、土豆泥等軟爛主食可提供能量，搭配清燉湯類(lèi)食用，避免油炸或粗纖維過(guò)多的食材。
4、高蛋白食物嫩豆腐、魚(yú)肉糜等易消化高蛋白食物有助于組織修復，烹調時(shí)須徹底去除骨刺，保持清淡少油。
術(shù)后飲食需遵循少食多餐原則，每日分5-6次進(jìn)食，避免一次性攝入過(guò)多加重頸部負擔，兩周后逐步過(guò)渡至正常飲食。
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