原漿枸杞汁到底好不好
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2024-06-04 18:11
醫生回答
陳國棟 副主任醫師
2024-06-04 18:15 回答了該問(wèn)題
枸杞原漿是用枸杞鮮果榨成的原漿，枸杞鮮果從田間摘采下來(lái)，直接拉到工廠(chǎng)由品管分批次隨機提取檢測，對于符合標準的原料，進(jìn)行侵泡滅菌15—20分鐘，主要是為了擦洗掉表層的雜質(zhì)，農殘，污染物，侵泡順利完成之后，由于枸杞有一層蠟質(zhì)層使90%的營(yíng)養無(wú)法用水浸出，而有效的成分反而被熱摧毀和扔棄。
