陳國棟 副主任醫師
胃炎患者日常飲食需注意避免刺激性食物，推薦選擇易消化、低脂低纖維的飲食模式，主要有飲食規律、食物選擇、烹飪方式、進(jìn)食習慣四個(gè)方面。
1、飲食規律定時(shí)定量進(jìn)餐，避免過(guò)饑過(guò)飽，每日可分5-6餐少量進(jìn)食，減輕胃腸負擔。
2、食物選擇優(yōu)先選擇米粥、面條、蒸蛋等低渣食物，避免辣椒、酒精、濃茶咖啡等刺激性食物。
3、烹飪方式采用蒸、煮、燉等溫和烹飪方式，避免油炸、燒烤等高油脂加工方法。
4、進(jìn)食習慣細嚼慢咽，進(jìn)食時(shí)保持坐姿端正，餐后1小時(shí)內避免平臥以防反流。
胃炎患者可適量食用山藥、南瓜、香蕉、燕麥等溫和食材，同時(shí)須嚴格遵醫囑服用鋁碳酸鎂、雷貝拉唑、瑞巴派特等藥物，避免自行調整用藥方案。
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