食物中毒可通過(guò)口服補液鹽、蒙脫石散、益生菌等藥物治療，通常由細菌、病毒、毒素污染食物引起。食物中毒患者需及時(shí)補液、止瀉、調節腸道菌群，并注意飲食清淡。
1、補液治療：食物中毒常伴隨嘔吐、腹瀉，易導致脫水?？诜a液鹽可補充丟失的水分和電解質(zhì)，預防脫水。建議按說(shuō)明書(shū)比例溶解后分次服用，每日補充量根據脫水程度調整。
2、止瀉藥物：蒙脫石散可吸附腸道內的毒素和病原體，減少腹瀉次數。每次服用3g，每日3次，飯前服用效果更佳。注意與抗生素間隔2小時(shí)服用，避免影響藥效。
3、調節菌群：益生菌可恢復腸道菌群平衡，緩解腹瀉癥狀。選擇含有雙歧桿菌、乳酸菌的制劑，每日服用1-2次，持續服用1周。注意避免與抗生素同時(shí)服用，以免影響益生菌活性。
4、飲食調理：食物中毒期間應選擇清淡易消化的食物，如米粥、面條、蒸蛋等。避免食用油膩、辛辣、生冷食物，以免加重胃腸道負擔。少量多餐，逐步恢復正常飲食。
5、觀(guān)察癥狀：若出現持續高熱、嚴重脫水、血便等癥狀，需及時(shí)就醫。醫生可能根據病情給予抗生素治療，如左氧氟沙星、頭孢克肟等，必要時(shí)進(jìn)行靜脈補液。
食物中毒后應多飲水，避免劇烈運動(dòng)，保持充足休息?？蛇m量食用富含維生素C的水果，如橙子、獼猴桃，幫助提高免疫力?；謴推诒苊獗╋嫳┦?，注意飲食衛生，預防再次中毒。若癥狀持續不緩解或加重，應及時(shí)就醫進(jìn)行進(jìn)一步檢查和治療。