喝牛奶是否導致腹瀉需根據個(gè)體情況判斷，乳糖不耐受人群可能出現腹瀉，而正常消化者通常不會(huì )。牛奶中的乳糖需經(jīng)乳糖酶分解，部分人群因缺乏該酶而引發(fā)胃腸不適。

乳糖不耐受是飲用牛奶后腹瀉的常見(jiàn)情況。這類(lèi)人群腸道中乳糖酶分泌不足或活性降低，未分解的乳糖在腸道內滯留導致滲透壓升高，引發(fā)腹脹、腸鳴和腹瀉。癥狀多在飲奶后30分鐘至2小時(shí)出現，程度與乳糖攝入量相關(guān)。選擇低乳糖牛奶或配合乳糖酶補充劑可減輕癥狀，酸奶等發(fā)酵乳制品因乳糖部分分解也較易耐受。

少數情況下牛奶蛋白過(guò)敏也會(huì )引發(fā)腹瀉，屬于免疫系統異常反應?；颊叱篂a外可能伴隨皮疹、嘔吐或呼吸困難，嬰幼兒發(fā)病率高于成人。此類(lèi)情況需完全回避牛奶及制品，改用深度水解蛋白配方或植物奶替代。急性發(fā)作時(shí)可使用氯雷他定片等抗組胺藥物緩解過(guò)敏癥狀，但需在醫生指導下進(jìn)行。

日常飲用牛奶建議從小劑量開(kāi)始嘗試，觀(guān)察胃腸反應。出現持續腹瀉應記錄飲食情況并咨詢(xún)醫生，必要時(shí)進(jìn)行乳糖耐量試驗或過(guò)敏原檢測。乳制品攝入需結合個(gè)體耐受性調整，避免空腹飲用或與高纖維食物同食加重負擔。