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吃泡面是否會(huì )食物中毒

1人回答 20人閱讀

2024-07-02 12:30

問(wèn)題描述

吃泡面是否會(huì )食物中毒

醫生回答

張書(shū)信

張書(shū)信 主任醫師

2024-07-02 12:31 回答了該問(wèn)題

泡面是十大垃圾食品之一,并且排行第一。而且方便面全是油炸的,沒(méi)有營(yíng)養可言,現在很多方便面都號稱(chēng)不是油炸的,但多少都會(huì )含有食用油,而食物油放置過(guò)久后就會(huì )被空氣氧化分解,生成有毒的醛類(lèi)過(guò)氧化物。吃了這種油已變質(zhì)的方便面,會(huì )給你帶來(lái)意想不到的麻煩,比如引起頭暈、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。所以吃泡面是會(huì )中毒的,挺嚴重的。所以方便面的衛生不容忽視。一般要根據需要量來(lái)決定購買(mǎi)數量,一次不宜存放過(guò)多,存放的時(shí)間不宜太長(cháng),要選購包裝完好、商標明確、廠(chǎng)家清楚的。包裝破裂就容易被污染,又會(huì )加速方便面氧化變質(zhì)的速度。即便是包裝完整的,食用前也要檢查一下,除要注意是否過(guò)期以外,還要看看面餅的質(zhì)量,如果發(fā)現面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲(chóng)蛀痕跡時(shí),說(shuō)明面已經(jīng)變質(zhì),不能再吃了。最好不要天天吃。但還是建議你們最好吃米飯吧,比較健康,營(yíng)養豐富。

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