朱明煒 主任醫師
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，具有促進(jìn)骨骼健康、改善睡眠質(zhì)量、增強免疫力、調節胃腸功能等功效，主要營(yíng)養成分包括蛋白質(zhì)、鈣、維生素D、維生素B12等。
1、骨骼健康牛奶中的鈣和維生素D有助于骨骼發(fā)育和預防骨質(zhì)疏松，適合兒童、孕婦及中老年人飲用。
2、改善睡眠含有的色氨酸可促進(jìn)褪黑素合成，幫助調節睡眠周期，建議睡前1小時(shí)飲用溫牛奶。
3、增強免疫乳鐵蛋白和免疫球蛋白具有抗菌抗病毒作用，維生素B12有助于維持正常免疫功能。
4、調節胃腸益生菌發(fā)酵乳制品可改善腸道菌群平衡，乳糖不耐受人群可選擇低乳糖或發(fā)酵乳產(chǎn)品。
建議每日攝入300-500毫升牛奶，乳糖不耐受者可分次少量飲用或選擇酸奶等替代品，避免空腹飲用冷藏牛奶。
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