無(wú)花果干的功效與作用是什么
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陳健鵬 副主任醫師
無(wú)花果干具有潤腸通便、補充營(yíng)養、輔助抗氧化及促進(jìn)消化等功效,適合作為健康零食適量食用。
1、潤腸通便無(wú)花果干富含膳食纖維,能吸收水分軟化糞便,改善功能性便秘。胃腸功能較弱者需控制攝入量。
2、補充營(yíng)養含鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì)及維生素B族,可幫助補充日常飲食中不足的微量營(yíng)養素。建議搭配堅果食用提升吸收率。
3、輔助抗氧化含花青素和多酚類(lèi)物質(zhì),有助于清除自由基。糖尿病患者應注意其含糖量較高的問(wèn)題。
4、促進(jìn)消化蛋白酶成分能分解蛋白質(zhì),緩解餐后飽脹感。胃炎發(fā)作期患者應避免空腹食用。
建議每日食用量不超過(guò)50克,搭配充足飲水。出現腹瀉或過(guò)敏癥狀時(shí)應立即停食并就醫。
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