乳腺癌患者一般不建議食用甲魚(yú)，主要與甲魚(yú)的營(yíng)養成分、激素含量及治療期間的飲食禁忌有關(guān)。甲魚(yú)可能含有外源性激素或影響內分泌的物質(zhì)，干擾乳腺癌患者的激素治療或加重病情。

甲魚(yú)屬于高蛋白、高脂肪食物，其膽固醇含量較高，可能增加代謝負擔。乳腺癌患者術(shù)后或化療期間消化功能較弱，過(guò)量攝入高脂食物易引發(fā)胃腸不適。部分甲魚(yú)養殖過(guò)程中可能添加激素類(lèi)飼料，殘留的激素成分可能刺激雌激素受體陽(yáng)性乳腺癌細胞增殖。甲魚(yú)湯中的嘌呤含量較高，化療期間尿酸水平易升高的人群需謹慎。傳統中醫認為甲魚(yú)屬于發(fā)物，可能加重腫瘤患者的濕熱體質(zhì)。

乳腺癌患者治療期間應選擇低脂優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉、雞胸肉，避免可能含激素的動(dòng)物性食品。日常飲食需保持營(yíng)養均衡，增加新鮮蔬果攝入量，烹飪方式以清蒸、水煮為主。治療期間可適量食用豆腐、雞蛋等植物性或低脂動(dòng)物蛋白，補充蛋白質(zhì)同時(shí)避免激素風(fēng)險。建議定期監測營(yíng)養指標，根據血常規和肝腎功能調整飲食結構。若出現食欲不振或消化問(wèn)題，可采取少食多餐方式保證營(yíng)養供給。