朱明煒 主任醫師
柚子皮富含膳食纖維、維生素C、類(lèi)黃酮和揮發(fā)油等營(yíng)養成分，具有抗氧化、促消化、調節血脂等健康益處。
1、膳食纖維柚子皮中不溶性膳食纖維含量較高，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘癥狀，但需注意過(guò)量食用可能引起腹脹。
2、維生素C新鮮柚子皮含較多維生素C，其抗氧化作用能幫助清除自由基，但曬干后含量顯著(zhù)降低，建議優(yōu)先食用新鮮果皮。
3、類(lèi)黃酮柚皮苷等類(lèi)黃酮物質(zhì)具有抗炎、保護心血管作用，相關(guān)研究顯示其可能輔助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。
4、揮發(fā)油柚子皮特殊香氣來(lái)源于檸檬烯等揮發(fā)油成分，這些物質(zhì)具有輕微抗菌作用，傳統醫學(xué)常用作化痰止咳的輔助材料。
建議將柚子皮洗凈后切絲涼拌或制作蜜餞，避免與降脂降壓藥物同食，胃腸功能較弱者應控制食用量。
胃不好可以吃柚子嗎？
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治假性肥大型肌營(yíng)養不良效果如何？
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紅心柚子有什么營(yíng)養價(jià)值
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吃了柚子拉肚子是怎么回事
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蝦子和柚子可以一起吃嗎
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吃柚子可以減肥嗎
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燕窩有什么營(yíng)養價(jià)值
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柚子茶會(huì )引起心跳加快嗎
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肝不好能吃柚子嗎？
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患有腸瘺的話(huà)是不是會(huì )營(yíng)養不良
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安神穴位貼敷貼在什么穴位
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艾滋病輕度感染者能自然好嗎
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艾滋病初期小紅點(diǎn)是凸起的嗎
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半夜心臟跳動(dòng)厲害是怎么回事
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艾滋大腿根部紅色條紋怎么回事
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化療后頭發(fā)全掉光了還會(huì )長(cháng)出來(lái)嗎
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