袁曉勇 副主任醫師
血糖高的人可以適量吃柚子，柚子屬于低升糖指數水果，富含維生素C和膳食纖維，有助于血糖控制，但需注意攝入量并監測血糖反應。
1、升糖指數低柚子升糖指數約為25，屬于低升糖食物，適量食用不會(huì )引起血糖劇烈波動(dòng)。
2、膳食纖維豐富柚子含有大量可溶性膳食纖維，能延緩糖分吸收速度，幫助穩定餐后血糖水平。
3、含糖量中等每100克柚子含碳水化合物約9克，建議單次食用量控制在200克以?xún)?，避免過(guò)量攝入糖分。
4、藥物相互作用柚子可能影響部分降糖藥物代謝，服用他汀類(lèi)或鈣拮抗劑類(lèi)藥物者需咨詢(xún)醫生。
建議選擇新鮮柚子替代果汁，搭配蛋白質(zhì)食物食用更佳，定期監測血糖變化調整飲食方案。
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2024-11-18
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