陸海英 主任醫師
肝炎患者能否注入高蛋白需根據病情嚴重程度及肝功能評估決定，主要考慮因素有肝功能代償能力、營(yíng)養狀態(tài)、疾病分期及并發(fā)癥風(fēng)險。
急性肝炎或輕度肝功能損害患者若無(wú)低蛋白血癥，通常無(wú)須額外補充高蛋白，過(guò)量攝入可能加重肝臟代謝負擔。
合并營(yíng)養不良或慢性肝病晚期患者，在醫生監測下可謹慎補充乳清蛋白、大豆分離蛋白等易吸收蛋白制劑，避免誘發(fā)肝性腦病。
肝硬化失代償期患者需嚴格限制蛋白攝入量，優(yōu)先選擇支鏈氨基酸制劑，每日蛋白攝入量應控制在每公斤體重0.6-0.8克。
伴有腹水或食管靜脈曲張患者應避免快速輸注高滲蛋白溶液，可能誘發(fā)門(mén)靜脈壓力升高或腹腔感染。
肝炎患者飲食應以適量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白為主，如魚(yú)肉、蛋清、豆腐等，避免生食海鮮及高脂食物，所有營(yíng)養干預需在肝病科醫生及臨床營(yíng)養師指導下進(jìn)行。
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