袁曉勇 副主任醫師
糖尿病患者可以適量食用獼猴桃。獼猴桃屬于低升糖指數水果，含糖量適中且富含膳食纖維、維生素C及鉀等營(yíng)養素，但需注意個(gè)體血糖反應并控制攝入量。
1、升糖指數獼猴桃的升糖指數約為52，屬于低升糖食物，其膳食纖維可延緩糖分吸收，對血糖影響較小。
2、含糖量每100克獼猴桃含約9克糖分，建議單次食用不超過(guò)半個(gè)（約60克），并計入全天碳水化合物總量。
3、營(yíng)養優(yōu)勢富含維生素C和膳食纖維，有助于改善微循環(huán)和腸道健康，對糖尿病并發(fā)癥預防具有潛在益處。
4、食用建議優(yōu)先選擇未完全成熟的果實(shí)，避免與高糖食物同食，建議在兩餐之間血糖穩定時(shí)食用并監測餐后血糖變化。
糖尿病患者需根據自身血糖控制情況調整水果攝入，合并腎病者需注意獼猴桃中鉀含量，建議在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化飲食方案。
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