魏碧荷 主任醫師
適量吃是可以的,蝦的肌纖維比較細,組織蛋白質(zhì)的結構松軟,水分含量較多,肉質(zhì)細嫩,容易消化吸收,適合脾虛的人食用。另外蝦性味甘、咸、溫,具有開(kāi)胃化痰、補氣壯陽(yáng)、益氣通乳等功效,不過(guò),蝦為發(fā)物,人身上生瘡或陰虛火旺時(shí),不宜吃蝦。
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