畢葉 副主任醫師
甲狀腺手術(shù)后可以適量吃雞蛋。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素D，有助于術(shù)后恢復，但需避免過(guò)量攝入蛋黃以防膽固醇升高。
1、營(yíng)養支持雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白可促進(jìn)傷口愈合，建議每日攝入1-2個(gè)全蛋，術(shù)后初期以蛋清為主。
2、消化負擔術(shù)后胃腸功能較弱，雞蛋需徹底煮熟避免生食，蒸蛋或蛋花湯更易消化吸收。
3、代謝影響甲狀腺激素替代治療期間，雞蛋不影響左甲狀腺素鈉吸收，但建議服藥4小時(shí)后再食用。
4、過(guò)敏風(fēng)險部分人群對蛋清蛋白過(guò)敏，術(shù)后首次嘗試應少量觀(guān)察是否出現皮疹或胃腸不適。
術(shù)后飲食需循序漸進(jìn)，搭配瘦肉、西藍花等富含鐵和硒的食物，定期復查甲狀腺功能調整飲食方案。
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