袁曉勇 副主任醫師
糖尿病患者可以適量食用枸杞，枸杞含有枸杞多糖等活性成分，有助于調節血糖，但需控制每日攝入量在10-20克。
1、血糖調節枸杞中的枸杞多糖可能通過(guò)增強胰島素敏感性幫助調控血糖，建議搭配血糖監測。
2、營(yíng)養補充枸杞富含胡蘿卜素和鋅元素，可彌補糖尿病飲食限制導致的微量營(yíng)養素缺乏。
3、食用方式優(yōu)先選擇直接咀嚼干枸杞或泡水飲用，避免糖漬枸杞等加工制品。
4、注意事項合并糖尿病腎病患者需限制攝入，枸杞含鉀量較高可能加重腎臟負擔。
建議將枸杞納入每日碳水化合物總量計算，食用后2小時(shí)監測血糖變化，出現波動(dòng)時(shí)及時(shí)調整飲食方案。
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