

倪新海 主任醫師
中國醫學(xué)科學(xué)院阜外醫院
高血壓患者可以適量吃富含鉀的食物、深海魚(yú)類(lèi)、全谷物、深色蔬菜和堅果等食物,有助于保護血管健康。高血壓可能與遺傳、高鹽飲食、肥胖、長(cháng)期精神緊張、腎臟疾病等因素有關(guān),通常表現為頭暈、頭痛、心悸等癥狀。建議及時(shí)就醫,在醫生指導下調整飲食結構并配合藥物治療。
香蕉、菠菜、土豆等食物富含鉀元素,鉀能幫助平衡體內鈉水平,減輕鈉對血管壁的壓力。鉀還能促進(jìn)鈉的排泄,有助于降低血壓。高血壓患者每日可適量攝入這類(lèi)食物,但腎功能不全者需在醫生指導下控制鉀攝入量。
三文魚(yú)、鯖魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi)富含歐米伽3脂肪酸,具有抗炎和改善血管內皮功能的作用。每周食用2-3次深海魚(yú)有助于降低血液粘稠度,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。烹飪時(shí)建議采用清蒸或水煮方式,避免高溫油炸破壞營(yíng)養成分。
燕麥、糙米、全麥面包等全谷物含有豐富的膳食纖維和B族維生素。膳食纖維可結合膽固醇排出體外,B族維生素有助于維持血管彈性。用全谷物替代精制主食能平穩血糖,減少血管內皮損傷。建議每日主食中全谷物占比達到三分之一以上。
西蘭花、紫甘藍、胡蘿卜等深色蔬菜富含抗氧化物質(zhì)和硝酸鹽。這些成分能幫助血管舒張,改善血液循環(huán)。深色蔬菜中的維生素C和維生素E具有保護血管內皮的作用。每日應保證300-500克蔬菜攝入,其中深色蔬菜占一半以上。
核桃、杏仁、腰果等堅果含有單不飽和脂肪酸和植物甾醇,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。堅果還富含鎂元素,能幫助血管平滑肌放松。每日可食用20-30克原味堅果,但需注意控制總量避免熱量超標。
高血壓患者除注意飲食外,還應保持規律運動(dòng),每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)??刂企w重在正常范圍,避免吸煙和過(guò)量飲酒。定期監測血壓,遵醫囑服用降壓藥物如氨氯地平片、纈沙坦膠囊等。保持良好作息和心態(tài),避免情緒波動(dòng)過(guò)大。若出現持續頭痛、視力模糊等癥狀應及時(shí)就醫檢查。
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