陳國棟 副主任醫師
2025-06-29 11:44 回答了該問(wèn)題
乳糖不耐受可以選擇無(wú)乳糖奶粉或低乳糖奶粉,也可以選擇水解蛋白奶粉或豆奶粉等替代品。乳糖不耐受通常由體內乳糖酶缺乏導致,表現為飲用普通奶粉后出現腹脹、腹瀉等癥狀。
一、無(wú)乳糖奶粉
無(wú)乳糖奶粉通過(guò)酶解法去除乳糖,適合中重度乳糖不耐受人群。這類(lèi)奶粉保留牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),常見(jiàn)產(chǎn)品包括無(wú)乳糖配方奶粉。飲用后不會(huì )刺激腸道,可避免腹瀉、腸鳴等不適癥狀。家長(cháng)需注意選擇符合國家標準的無(wú)乳糖奶粉,并觀(guān)察兒童飲用后的反應。
二、低乳糖奶粉
低乳糖奶粉含有少量乳糖,適合輕度乳糖不耐受者。其乳糖含量通常低于普通奶粉,能減輕消化負擔。低乳糖奶粉可能添加乳糖酶幫助分解乳糖,如低乳糖配方奶粉。建議家長(cháng)先讓兒童少量嘗試,若無(wú)不良反應再逐步增加攝入量。
三、水解蛋白奶粉
水解蛋白奶粉將牛奶蛋白分解為小分子肽段,降低致敏性。部分水解蛋白奶粉同時(shí)去除乳糖,如深度水解蛋白配方奶粉。這類(lèi)奶粉適合合并牛奶蛋白過(guò)敏的乳糖不耐受兒童,能減少胃腸刺激癥狀。需在醫生指導下選擇適宜的水解程度。
四、豆奶粉
豆奶粉以大豆蛋白為基礎,不含乳糖和牛奶蛋白。植物蛋白配方奶粉可作為乳制品的完全替代品,如大豆蛋白配方奶粉。豆奶粉含有大豆異黃酮等植物營(yíng)養素,但鈣含量可能較低,家長(cháng)需注意補充其他高鈣食物。
五、羊奶粉
羊奶粉的乳糖含量略低于牛奶,且脂肪球較小更易消化。部分輕度乳糖不耐受者可能耐受羊奶粉,如山羊奶配方奶粉。但羊奶粉仍含乳糖,不建議中重度不耐受者使用。家長(cháng)需注意觀(guān)察兒童飲用后是否出現腹脹等不適反應。
乳糖不耐受兒童選擇奶粉時(shí),家長(cháng)應先咨詢(xún)醫生或營(yíng)養師建議。轉奶時(shí)應循序漸進(jìn),從少量開(kāi)始并觀(guān)察消化反應。日??纱钆溲a充鈣劑和維生素D的食物,如魚(yú)類(lèi)、蛋黃等。若出現持續腹瀉或營(yíng)養不良癥狀,需及時(shí)就醫進(jìn)行專(zhuān)業(yè)營(yíng)養評估和指導。注意避免食用含乳糖的普通乳制品,包括冰淇淋、奶油等。
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