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妊娠期糖尿病患者能吃玉米嗎

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問(wèn)題描述

妊娠期糖尿病患者能吃玉米嗎

醫生回答

袁曉勇

袁曉勇 副主任醫師

妊娠期糖尿病患者可以適量吃玉米,玉米屬于中升糖指數食物,建議選擇甜玉米并控制單次攝入量約半根,同時(shí)搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜以延緩血糖波動(dòng)。

1、血糖影響

玉米碳水化合物含量較高,但甜玉米升糖指數低于糯玉米,每100克玉米約含15-20克碳水化合物,需計入全天主食總量。

2、食用建議

建議選擇新鮮甜玉米替代糯玉米,單次食用量控制在50克左右,避免與高淀粉食物同食,進(jìn)食后2小時(shí)需監測血糖。

3、營(yíng)養搭配

搭配水煮雞蛋或清蒸魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,同時(shí)增加綠葉蔬菜攝入,這種混合飲食可降低餐后血糖峰值。

4、替代選擇

若血糖控制不穩定,可用嫩豌豆、西藍花等低升糖蔬菜替代部分玉米量,或選擇血糖生成指數更低的黑玉米品種。

妊娠期糖尿病飲食需個(gè)體化調整,建議在營(yíng)養師指導下制定食譜,定期監測血糖并記錄食物反應,配合適度運動(dòng)維持血糖穩定。

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