白菊花泡水喝具有清熱解毒、平肝明目、疏散風(fēng)熱的功效，適合用于風(fēng)熱感冒、目赤腫痛、頭痛眩暈等癥狀的輔助調理。白菊花含有黃酮類(lèi)、揮發(fā)油等活性成分，有助于緩解炎癥反應、調節免疫功能。

1、清熱解毒

白菊花中的綠原酸、木犀草素等成分具有抗菌抗病毒作用，對金黃色葡萄球菌、流感病毒等病原體有抑制作用。風(fēng)熱感冒初期出現咽喉腫痛時(shí)飲用白菊花水，可幫助緩解咽部充血癥狀。體質(zhì)偏熱者長(cháng)期低熱或痤瘡反復發(fā)作時(shí)，適量飲用有助于體內熱毒的清除。

2、平肝明目

白菊花含有的維生素A前體物質(zhì)能促進(jìn)視紫紅質(zhì)合成，改善眼睛干澀。肝陽(yáng)上亢導致的頭痛目眩、眼結膜充血時(shí)，配合決明子共同沖泡可增強效果?，F代用眼過(guò)度引起的視疲勞，飲用白菊花水可減輕睫狀肌痙攣，但青光眼患者需謹慎使用。

3、疏散風(fēng)熱

白菊花揮發(fā)油能擴張外周血管，對風(fēng)熱襲表引起的鼻塞流黃涕、輕微發(fā)熱等癥狀有緩解作用。與桑葉配伍可增強發(fā)汗解表效果，但風(fēng)寒感冒伴畏寒無(wú)汗者不宜。夏季暑熱煩悶時(shí)冰鎮飲用，能起到清熱生津的效果。

4、調節血壓

白菊花提取物可通過(guò)抑制血管緊張素轉換酶起到輕度降壓作用，高血壓患者日常代茶飲有助于維持血壓穩定。但不宜與降壓藥同服，可能增強藥物效應導致低血壓。建議每周飲用3-4次，每次用量控制在5-8朵干燥花蕾為宜。

5、抗氧化

白菊花中的總黃酮能清除自由基，其抗氧化能力相當于維生素C的3-5倍。長(cháng)期接觸電子輻射或環(huán)境污染的人群飲用，可減少氧化應激損傷。更年期女性搭配枸杞?jīng)_泡，有助于延緩皮膚衰老，改善潮熱出汗等不適。

白菊花性微寒，脾胃虛寒者應搭配紅棗或生姜片調和藥性。沖泡時(shí)水溫建議控制在80-90℃，避免高溫破壞有效成分。日常飲用每日不超過(guò)10克干花，連續飲用2周后建議停用3-5天。出現腹瀉、胃脘冷痛等不適時(shí)應立即停用，孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者須在醫師指導下使用。保存時(shí)應密封避光防潮，避免有效成分揮發(fā)失效。