陳秀杉 副主任醫師
西洋參泡水喝具有補氣養陰、清熱生津的功效，可能引起失眠、腹瀉等副作用。主要功效包括增強免疫力、緩解疲勞、調節血糖、改善記憶；常見(jiàn)副作用涉及胃腸不適、過(guò)敏反應、血壓波動(dòng)、激素干擾。
1、增強免疫力西洋參含有人參皂苷和多糖，能激活免疫細胞活性。適合體質(zhì)虛弱者，但長(cháng)期過(guò)量可能引發(fā)口腔潰瘍。
2、緩解疲勞西洋參通過(guò)調節腎上腺皮質(zhì)激素對抗疲勞。過(guò)度飲用會(huì )導致心悸，每日用量建議不超過(guò)3克。
3、調節血糖西洋參中的Rb1成分可改善胰島素敏感性。糖尿病患者飲用需監測血糖，避免與降糖藥疊加作用。
4、改善記憶西洋參皂苷能促進(jìn)腦部乙酰膽堿合成。認知障礙人群可短期使用，持續飲用超過(guò)2個(gè)月可能引起頭痛。
飲用西洋參水應避開(kāi)經(jīng)期和感冒發(fā)熱期，陰虛火旺者需配伍麥冬。出現皮疹或心律失常應立即停用并就醫。
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