乳腺癌患者可通過(guò)合理飲食輔助治療，推薦食用富含抗氧化物質(zhì)、高纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如西蘭花、三文魚(yú)和全谷物。飲食調節有助于增強免疫力，改善身體狀況。
1、抗氧化食物：西蘭花、藍莓、胡蘿卜等富含維生素C、E和β-胡蘿卜素，能夠幫助清除體內自由基，減輕化療或放療帶來(lái)的氧化應激損傷。建議每日攝入200-300克新鮮蔬菜和水果，多樣化選擇以獲取多種營(yíng)養素。
2、高纖維食物：全谷物、燕麥、糙米等富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘問(wèn)題。膳食纖維還能幫助調節血糖和血脂水平，對乳腺癌患者的整體健康有益。每日可攝入50-100克全谷物食品，搭配適量豆類(lèi)。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白食物：三文魚(yú)、雞胸肉、豆腐等提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于修復受損組織，維持肌肉質(zhì)量。蛋白質(zhì)攝入不足可能導致免疫力下降，影響康復進(jìn)程。建議每日攝入100-150克瘦肉或魚(yú)類(lèi)，適量補充豆制品。
4、低脂乳制品：低脂牛奶、酸奶等富含鈣和維生素D，有助于維持骨骼健康，預防骨質(zhì)疏松。乳腺癌患者因治療可能導致骨密度下降，適量攝入乳制品有助于補充鈣質(zhì)。每日可飲用300毫升低脂牛奶或酸奶。
5、健康油脂：橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸，有助于降低炎癥反應，改善心血管健康。建議每日攝入15-30毫升健康油脂，用于涼拌或低溫烹飪，避免高溫煎炸。
乳腺癌患者在飲食上需注意均衡營(yíng)養，避免高糖、高脂肪和加工食品，適量增加富含抗氧化物質(zhì)、高纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白的食物攝入。同時(shí)，配合適度運動(dòng)如散步、瑜伽等，有助于增強體質(zhì)，促進(jìn)康復。定期復查，遵醫囑調整飲食方案。