黃玉紅 主任醫師
胃炎患者不建議飲用普洱生茶。普洱生茶可能刺激胃黏膜，加重胃炎癥狀，主要影響因素有茶多酚含量高、咖啡因刺激、鞣酸影響消化、溫度不適等。
1、茶多酚刺激普洱生茶中茶多酚含量較高，可能刺激胃黏膜導致胃酸分泌增多，加重胃痛、反酸等癥狀，胃炎急性期應避免飲用。
2、咖啡因影響茶葉中的咖啡因會(huì )促進(jìn)胃酸分泌，可能誘發(fā)或加重胃炎患者的燒心感，建議選擇低咖啡因的熟普洱茶替代。
3、鞣酸作用生茶含較多鞣酸會(huì )與蛋白質(zhì)結合形成沉淀物，影響消化吸收，胃炎患者飲用后可能出現腹脹、消化不良等不適。
4、溫度問(wèn)題過(guò)燙的茶湯會(huì )直接損傷胃黏膜，過(guò)涼的茶湯可能引起胃腸痙攣，建議胃炎患者飲用接近體溫的熟茶且控制濃度。
胃炎發(fā)作期應選擇溫和無(wú)刺激的飲品，癥狀緩解后可少量飲用淡熟普洱，日常飲食需規律并避免辛辣刺激性食物。
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