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感冒咳嗽三餐菜譜

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問(wèn)題描述

感冒咳嗽三餐菜譜

醫生回答

支修益

支修益 主任醫師

感冒咳嗽時(shí),一日三餐的菜譜可以這樣安排: 早餐可以做出營(yíng)養豐富的雜糧米糊,包括大米、小米、紅豆、薏仁米、核桃、燕麥等雜糧搭配在一起,有助于康復。另一種選擇是制作雞蛋羹,將兩個(gè)雞蛋打到碗里,再放入比雞蛋的量稍多一點(diǎn)的水(大約是1:1),再放入鹽攪拌均勻,最后倒入紗布進(jìn)行過(guò)濾,然后放到開(kāi)水的鍋里蒸10分鐘即可。 午餐可以做出菠菜西紅柿面片湯,西紅柿和菠菜含有豐富的維生素C和礦物質(zhì),有助于康復。面片可以提供碳水化合物,為身體提供能量。另一種選擇是蒸紫薯,紫薯富含膳食纖維和多種維生素,有助于消化和康復。 晚餐可以做出南瓜小米粥,南瓜富含維生素A和C,有助于康復。小米含有豐富的B族維生素和膳食纖維。另一種選擇是西蘭花炒胡蘿卜,西蘭花和胡蘿卜都富含維生素C和膳食纖維,有助于康復和消化。

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