吳東海 主任醫師
癌癥患者適量食用豬蹄有助于補充營(yíng)養,改善身體狀況。豬蹄富含膠原蛋白、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),這些成分對癌癥患者的康復具有積極作用。癌癥患者常因治療導致食欲不振、體重下降,豬蹄中的高蛋白成分能幫助維持肌肉質(zhì)量,促進(jìn)傷口愈合。膠原蛋白有助于修復受損組織,增強皮膚彈性,減少治療副作用。豬蹄中的鐵、鋅等礦物質(zhì)能提高免疫力,增強身體抵抗力。豬蹄中的維生素B族有助于改善神經(jīng)系統功能,緩解疲勞。豬蹄中的脂肪含量較高,癌癥患者應適量食用,避免過(guò)量攝入導致消化不良或體重增加。烹飪豬蹄時(shí),建議選擇清燉、蒸煮等健康方式,避免油炸或重口味調料。搭配蔬菜、豆類(lèi)等食材,能增加膳食纖維攝入,促進(jìn)消化。癌癥患者在飲食中應注重營(yíng)養均衡,結合醫生建議制定個(gè)性化飲食方案。定期進(jìn)行適量運動(dòng),如散步、瑜伽等,有助于增強體質(zhì),促進(jìn)康復。
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