趙蕾 副主任醫師
2型糖尿病患者可以適量吃蘋(píng)果，蘋(píng)果屬于低升糖指數水果，富含膳食纖維和維生素C，有助于血糖控制。
1、血糖影響蘋(píng)果含糖量適中，每100克約含10-15克碳水化合物，進(jìn)食后血糖上升較緩慢，適合作為加餐選擇。
2、食用時(shí)間建議在兩餐之間或運動(dòng)后食用，避免與主食同食，每次食用量控制在半個(gè)至一個(gè)中等大小蘋(píng)果。
3、個(gè)體差異不同患者對水果的血糖反應存在差異，初次食用后需監測餐后2小時(shí)血糖，根據結果調整攝入量。
4、品種選擇優(yōu)先選擇脆蘋(píng)果等酸度較高的品種，其升糖指數低于成熟度高的粉蘋(píng)果，去皮食用可進(jìn)一步減少糖分攝入。
建議將蘋(píng)果納入每日碳水化合物總量計算，與其他食物搭配均衡攝入，定期監測血糖變化并咨詢(xún)營(yíng)養師調整飲食方案。
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