袁曉勇 副主任醫師
糖尿病人可以適量吃燕麥片,燕麥片屬于低升糖指數食物,有助于控制血糖波動(dòng),建議選擇無(wú)糖純燕麥片并控制攝入量。
1、血糖控制燕麥片富含可溶性膳食纖維,能延緩葡萄糖吸收,幫助穩定餐后血糖水平。
2、營(yíng)養均衡燕麥片含有優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素和礦物質(zhì),可作為糖尿病飲食中碳水化合物的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
3、食用注意避免選擇含糖、蜂蜜等添加劑的即食燕麥產(chǎn)品,建議搭配蛋白質(zhì)食物共同食用。
4、個(gè)體差異需監測食用后血糖反應,部分患者可能出現血糖波動(dòng),需調整主食總量。
建議將燕麥片作為主食替代品,每次食用量控制在30-50克干重,配合血糖監測和醫生指導調整飲食方案。
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