李峰 副主任醫師
當機體對鐵的需求與鐵的供給失衡，導致體內儲存的鐵耗盡，繼而引起紅細胞內鐵的缺乏，最終就會(huì )導致缺鐵性貧血，主要表現為小細胞低色素性的貧血。在缺鐵的時(shí)候需要補充一些富含鐵的食物和蔬菜，富含鐵豐富的蔬菜主要見(jiàn)于三類(lèi):菌類(lèi)、綠葉類(lèi)和海藻類(lèi)。菌類(lèi)中主要包括黑木耳、白木耳、香菇、松茸。綠葉蔬菜類(lèi)主要包括芹菜、豆角、菠菜、薺菜、空心菜、豆芽菜。海藻類(lèi)主要包括紫菜、海帶等。所以在缺鐵性貧血的時(shí)候，應該吃一些含鐵很豐富的蔬菜以補足需要的鐵。
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