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急性腸胃炎能吃地瓜嗎

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問(wèn)題描述

急性腸胃炎能吃地瓜嗎

醫生回答

陳國棟

陳國棟 副主任醫師

急性胃腸炎發(fā)作期不建議食用地瓜。地瓜富含膳食纖維和糖分可能刺激胃腸黏膜,加重腹瀉或腹脹癥狀。

1、膳食纖維影響

地瓜中不可溶性膳食纖維含量較高,可能加速腸道蠕動(dòng),加重腹瀉癥狀。急性期建議選擇低纖維食物如米粥、面條。

2、產(chǎn)氣反應

地瓜所含的氧化酶會(huì )在腸道產(chǎn)生氣體,可能誘發(fā)或加重腹脹??蓵簳r(shí)用南瓜、胡蘿卜等低產(chǎn)氣蔬菜替代。

3、高糖負荷

地瓜的碳水化合物含量超過(guò)普通主食,高滲透壓特性可能加重腸道負擔?;謴推诳缮倭渴秤谜糁筌洜€的地瓜。

4、消化難度

急性期胃腸消化功能減弱,地瓜中的淀粉顆粒較難分解。癥狀緩解2-3天后可嘗試少量添加。

癥狀緩解后應從少量蒸地瓜開(kāi)始嘗試,同時(shí)避免冷食、油煎等烹調方式。若出現腹痛加劇需立即停止食用并就醫。

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